Grzyby eryngii kroimy w plastry , boczek kroimy w plastry odpowiedniej długości .
 Na patyki szaszłykowe nakładamy naprzemian , plastry grzybów i boczku, smażymy na oleju
 około 15 min na wolnym ogniu , następnie nakładamy plastry sera i smażymy pod przykryciem aż do roztopienia sera .Podajemy na ciepło z krojoną papryką .

Przepis i wykonanie : Krzysztof Biernacki

Powrót do menu .

mycomed@grzyby.info  www.shiitake.pl   www.mycomed.eu  691 499 649